贝博ballapp·食品资讯今日导读（2021年2月18日）

　　“食品资讯今日导读”由食品伙伴网资讯组于每天下午发布，全面、准确、专业地汇总当日食品行业热点新闻，涉及中国食品，权威发布，国际食品，国际预警，产经企业等相关内容，从更宽的视角来关注和展现食品行业的发展。

　　据农业农村部发布的非洲猪瘟防控疫情信息，食品伙伴网不完全统计，2021年1月发生非洲猪瘟疫情707起，其中家猪112起，野猪595起。（食品伙伴网）

　　点评：2021年1月发生非洲猪瘟疫情的国家涉及德国、韩国、拉脱维亚、罗马尼亚、匈牙利、南非、俄罗斯。

　　点评：部分产品调价；贝因美、现代牧业等企业公布了2020年业绩预告；多款奶粉、酸奶等新品上市；各地部署乳制品质量安全提升行动。

　　2020年新冠肺炎全球大爆发，在这样的背景下，国内各大乳企在防疫抗疫的同时，不断寻求发展，各种动作不断，龙头乳企加速奶源布局，细分市场竞争激烈等。（食品伙伴网）

　　点评：2020年，各大乳企继续扩大奶源战略布局，在自己建设优质奶源基地的同时，通过并购快速实现了奶源布局的扩大。2020年，乳企纷纷推出新品，尤其在奶粉市场，更多品牌将目光投向细分领域，众多乳企抢滩儿童奶粉市场，头部品牌扎堆布局A2蛋白奶粉，奶粉市场竞争激烈等。

　　爱美之心人皆有之，在这个以“瘦”为美的时代，很多女生希望通过吃一些减肥类的产品来快速实现变瘦变美，很多不法分子就是利用女生的这种心理，生产、销售含有违禁成分的减肥产品，从中获取巨额暴利。2020年，各地通报了一系列生产、销售有毒有害“减肥产品”案件。（食品伙伴网）

　　点评：2020年3月，据央视新闻客户端报道，无锡警方成功破获一起销售有毒有害减肥产品的特大案件；2020年5月，从吉林省公安厅官方微信获悉，梅河口警方破获一起建局以来最大生产销售有毒有害食品案件；2020年6月，从吉林省公安厅官方微信获悉，辽源警方破获系列特大生产销售有毒有害食品案；2020年7月，长沙市公安局通报，成功破获一起涉案4000余万元的生产、销售有毒有害食品案件；2020年8月，从滁州市市场监督管理局获悉，滁州市定远县市场监管局、公安机关联合破获了一起生产、销售有毒有害食品案件等。

　　点评：可口可乐、娃哈哈、香飘飘等推出了饮料新品；香飘飘、维维食品发布2020年度业绩预告；东鹏饮料在上市过程中有新进展，冰峰汽水拟启动上市，汇源果汁则被正式取消上市地位等。

　　2020年已经过去，根据海关总署发布的2020年1月-12月全国未准入境食品化妆品信息，食品伙伴网不完全统计，2020年23批次不合格葡萄酒未准入境，较2019年的33批次同比减少了30%，未准入境不合格葡萄酒重量总计约27983.234千克。（食品伙伴网）

　　点评：2020年未准入境不合格葡萄酒的产地分别为德国、澳大利亚、俄罗斯、法国、南非、西班牙。其中，来自西班牙、法国的不合格葡萄酒数量最多，各有8批次。

　　2月3日，成都市成华区市场监管局会同区食安办、成华区公安分局开展联合执法，根据群众举报线索，对双成路某火锅店使用回收原料加工火锅油料一案进行了现场突击检查。据了解，执法人员于3日晚8时左右到该火锅店现场取证，直至次日凌晨，完成了对该店的现场检查、对相关人员询问、对相关食材的抽样封存。据成华区市场监管局相关负责人介绍，执法人员现场查获该店后厨摆放并盛有回收原料油的铁桶5个，用于过滤回收原料的滤盆2个、粗细滤勺各1把，现场查封“回收油”111.5公斤。（成都市场监管微信号）

　　点评：根据《食品安全法》第三十四条第（一）款规定，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。根据《最高人民法院 最高人民检察院 关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》（公通字〔2012〕1号）规定，“地沟油”犯罪，是指用餐厨垃圾、废弃油脂、各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料，生产、加工“食用油”，以及明知是利用“地沟油”生产、加工的油脂而作为食用油销售的行为，对于利用“地沟油”生产“食用油”的，依照刑法第144条生产有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。因涉嫌犯罪，该案已通过行刑衔接移交公安机关，目前相关调查仍在进行中。

　　近日，柳州融水县一超市销售普通花茶竟宣称治疗功效，被市场监管部门依法查处。融水县市场监管局在开展春节期间市场监管领域联合执法中发现，融水县安陲乡一超市的茶叶销售区摆放着宣称治疗功效的白贡菊、红玫瑰、金边玫瑰等3种包装花茶和1种包装柠檬片。上述产品前均放置有对应的宣传卡片，其宣称的功效内容分别为：平肝明目、风热感冒、目赤肿痛、避暑除烦、清心明月、高血压等；芳香怡人、有理气和血、疏肝解郁降脂减肥、润肤养颜等作用。特别是对妇女经痛、月经不调有神奇功效；美丽容颜、新陈代谢、调经止痛、保护经期、安神定气、缓解焦躁、通经活络、活血化瘀；美白与减肥、补充维生素C等。（柳州市场监管微信号）

　　点评：经初步查明，该超市负责人为增加超市白贡菊、红玫瑰、金边玫瑰、柠檬片的销量，自行在网上下载了相关产品的宣传资料并制作为小卡片进行疾病治疗功效宣传。该超市上述行为涉嫌违反《中华人民共和国广告法》第十七条的规定，融水县市场监管局已对该超市进行立案查处，目前案件正在进一步调查处理中。

　　2月18日，据国家食品安全风险评估中心网站消息，4-α-糖基转移酶等9种食品工业用酶制剂新品种和食品添加剂三氯蔗糖扩大使用范围的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（食品伙伴网）

　　点评：9种食品工业用酶制剂新品种有：4-α-糖基转移酶、α-淀粉酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶、磷酸肌醇磷脂酶C、磷脂酶C、木聚糖酶、葡糖淀粉酶、脂肪酶。还有1种食品添加剂扩大了使用范围，为三氯蔗糖，拟用于酱卤肉制品类，最大使用量为0.35g/kg。

　　2021年春节是新冠肺炎疫情防控进入常态化的第一个春节。节日期间，广大餐饮企业在做好疫情防控的基础上，积极调整经营思路，主动提升菜品质量、创新服务方式，餐饮消费市场表现抢眼。商务部监测显示，除夕至正月初六（2月11日-17日），全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%，比2019年春节黄金周增长4.9%。（上海市餐饮烹饪行业协会微信号）

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年2月8日，西班牙通过RASFF通报我国出口绿茶不合格。（食品伙伴网）

　　点评：提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　据欧盟官方网站消息，在2021年第6周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。（食品伙伴网）

　　点评：提醒各出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）

　　点评：提醒各出口企业，严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年2月15日，欧盟通报我国出口塑料瓶和烘焙模具不合格。（食品伙伴网）

　　点评：食品伙伴网提醒各出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。